Biochemie
chemický pohled na biologický svět
Předkládaná učebnice přináší netradičním způsobem zpracované základy biochemie, nepřetížené nadbytkem faktografických údajů. Je ur…
Autor | Radovan Hynek, Milan Kodíček, Olga Valentová |
---|---|
Vydavateľ | VŠCHT Praha |
Rok vydania | 2018 |
Počet strán | 408 |
Rozmery | 170 x 240 mm |
Jazyk | CZ Český jazyk |
Väzba | pevná |
Váha | 911 |
EAN | 9788075920133 |
ISBN | 978-80-7592-013-3 |
Žáner | Prírodné vedy |
Objednajte si tovar spolu nad 70,00 €
a poštovné máte zadarmo!
Viac o produkte
Předkládaná učebnice přináší netradičním způsobem zpracované základy biochemie, nepřetížené nadbytkem faktografických údajů. Je určena pro vysokoškolské studenty, kteří již zvládli základy obecné, organické a analytické chemie. Ve dvanácti kapitolách postupuje výklad přes základní stavební struktury biologických systémů (aminokyseliny, peptidy, proteiny, lipidy, nukleové kyseliny a sacharidy), membránové děje a molekulovou genetiku až k nejdůležitějším metabolickým procesům. Mimořádná pozornost je věnována enzymologii a bioenergetice, jejichž pochopení umožňuje propojit metabolismus jako jediný systém chemických reakcí. Text výkladu je doplněn četnými zajímavostmi a nadhledovými úvahami; jednotlivé kapitoly obsahují řadu otázek s uvedeným řešením, průřezovým otázkám a odpovědím je věnována i celá závěrečná kapitola. První vydání této učebnice přišlo na knižní trh v roce 2015 a již v létě 2017 bylo zcela vyprodáno. Potěšitelný zájem odborné i studentské veřejnosti inspiroval autory k tomu, aby připravili toto druhé přepracované vydání.