Víme, co jíme
Vědomé vaření
Skvelý receptár zdravej výživy. Recepty rozdelené podľa hlavných používaných surovín: pohanka, jáhly, ryža, kukurica, ovos, kamut a špal…
Objednajte si tovar spolu nad 70,00 €
a poštovné máte zadarmo!
Viac o produkte
Skvelý receptár zdravej výživy. Recepty rozdelené podľa hlavných používaných surovín: pohanka, jáhly, ryža, kukurica, ovos, kamut a špalda, jačmeň, zelenina + návod na domácu výrobu pesta, ghí, klíčkov, mandľového mlieka a gomasia. Zásady a princípy vedomého varenia. Lákavé farebné fotografie. Kniha obsahuje aj rozhovory s autorkou, Jaroslavom Duškom, Janom Hnízdilom a Klárou Jíchovou.
Autorka chce čtenářům ukázat, jak můžeme šetřit peníze, své zdraví i přírodu tím, že maximálně využijeme navařené suroviny. Zaměřuje se hlavně na obiloviny. Vařit podle ní mohou lidé s bezlepkovou dietou, alergici, vegani, vegetariáni, ale i všichni, kteří si chtějí zpestřit svůj jídelníček. Navaříme-li plný hrnec jáhel, pohanky nebo špaldy, nabízí se možnost zpracování od hlavních jídel, polévek, pomazánek až po deserty. A to všechno bez glutamátů a jiných chemických přísad, bílého cukru a bílé mouky. Kniha je netradiční kuchařkou, píše se v ní totiž o energii přírody, o jejím působení na naše zdraví, a autorka ji dokonce zve do své kuchyně jako nedílnou součást přípravy jednotlivých pokrmů. Nakonec tady najdete i několik rozhovorů: s hercem Jaroslavem Duškem, MUDr. Janem Hnízdilem, Klárou Jíchovou, která se zabývá makrobiotikou a publikuje články o výživě dětí, a taky s autorkou Biolenkou, ta moderuje pravidelný rozhlasový pořad o zdravé výživě.