Rodinné podniky ve světovém vinařství

Rodinné podniky ve světovém vinařství

Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podst…

AutorVojtěch Koráb
VydavateľCERM, s r.o.
Rok vydania2021
Počet strán200
Rozmery210 x 250 mm
JazykCZ Český jazyk
Väzbapevná
EAN9788076230620
ISBN978-80-7623-062-0
ŽánerObchod, podnikanie
23,03 €

Objednajte si tovar spolu nad 70,00 €
a poštovné máte zadarmo!

Viac o produkte

Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podstatnou část vinařských zemí Evropy, mohl se opřít o osobní zkušenosti ze zahraničních vinařství.

První část knihy se věnuje teorii rodinných podniků, historii i základní statistice a také nejčastějším rodinným vazbám, jejichž pochopení je pro výzkum rodinných podniků nezbytné.

Druhá část pojednává o rodinných podnicích Evropy, Číny i nového vinařského světa. Každá vinařská země je charakterizována vymezením vinařských oblastí, stručnou vinařskou historií, výčtem pěstovaných odrůd vinné révy, pojednáním o rodinných podnicích v zemi a pro vybrané země jsou vypracovány případové studie konkrétních vinařství.

Publikace propojuje témata rodinného podnikání a vinařství.

Back