Podniková ekonomika a řízení výroby má na Ústavu ekonomiky a managementu chemického a potravinářského průmyslu, Fakulty chemicko-inženýrské na VŠCHT Praha mnohaletou historii a tradici. Na rozvoji výuky se podílelo mnoho odborníků, kteří zpracovali danou problematiku do šíře několika předmětů v nejrůznějších studijních programech. Předkládaný text Sbírka příkladů z Podnikové ekonomiky se snaží navázat na tuto tradici a některé dílčí speciální disciplíny propojit na základě koncepce předmětu určeného pro první, popř. druhý ročník bakalářského studia. Skriptum je určeno budoucím bakalářům, obsahuje základní znalosti z oblasti podnikové ekonomiky a řízení výroby, které lze dále prohlubovat v dalších předmětech, popř. studiem doporučené literatury.
Skriptum Sbírka příkladů z Podnikové ekonomiky má sloužit všem posluchačům VŠCHT Praha jako podpora při cvičeních předmětu Podniková ekonomika. Přejeme posluchačům, aby se jim pomocí skript podařilo proniknout do popisované problematiky. Nicméně je nutné si také uvědomit, že v podnikové praxi se jedná o mnohem širší problematiku, která se neustále vyvíjí.