Vegetariánství je způsob stravování, kdy je z jídelníčku vyloučeno maso. Vzniklo před stovkami let jako součást Buddhova učení, který učil své žáky úctě k živým bytostem. V dnešní době může mít vegetariánství různé důvody. Většinou jsou etické. To pak vnímáme zvířata jako živé tvory, kteří cítí bolest a utrpení. Příčiny mohou být však i zdravotní, kdy chceme nahradit maso ovocem a zeleninou a dodat tak svému tělu více vlákniny a vitamínů, nebo ekologické, kulturní a ekonomické. Ať už jsou Vaše důvody jakékoliv, věřím, že recepty, které najdete v našem receptníku, budou pro Vás inspirací i zábavou. Volné stránky Vám zároveň poskytnou dostatek prostoru pro zaznamenání Vašich oblíbených receptů.