Krkonošská kuchařka - aneb Hory dávají chléb

Krkonošská kuchařka
aneb Hory dávají chléb

Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel.Autor, učitel vrchlabského gymnázi…

AutorMiloš Gerstner
VydavateľVolvox Globator
Rok vydania2022
Počet strán186
Rozmery130 x 200 mm
JazykCZ Český jazyk
Väzbapevná
EAN9788075116871
ISBN978-80-7511-687-1
ŽánerKuchárske knihy
11,70 €

Objednajte si tovar spolu nad 70,00 €
a poštovné máte zadarmo!

Viac o produkte

Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel.

Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období.

Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec.

Back