OBSAH:
Kniha z pohľadu lekára
Úvod
I. Čo je diabetus mellitus
II. Inulínové plodiny
1. Artičoka zeleninová; Artičoka kardová
2. Čakanka šalátová; Čakanka štrbáková
3. Hadomor španielsky
4. Jakon (YAKON)
5. Kozobrada pórolistá pravá
6. Oman pravý2
7. Púpava lekárska
8. Slnečnica hľuznatá
III. Doplnkové rastliny vhodné pre diabetikov
1. Fazuľa záhradná
2. Fenikel sladký
3. Kel kučeravý
4. Mangold
5. Lopúch väčší
6. Ovos siaty
7. Pór
8. Pŕhľava malá, pŕhľava dvojdomá (ŽIHĽAVA)
9. Skorocel kopijovitý
10. Šalát rímsky, šalát listový
11. Šalvia lekárska
12. Špargľa