Tvaroh a čerstvé sýry jsou nedílnou součástí plnohodnotného jídelníčku. Na 250 receptů na studenou a teplou kuchyni, dětské přesnídávky, pomazánky, poháry a jiné zdravé dobroty. Jak správně využít čerstvé sýry - kozí, z kravského mléka, ovčí aj. z domácí i zahraniční produkce – to také najdete v této knize.